انواع الاطعمة خلال نظام الكيتو دايت

انواع الاطعمة خلال نظام الكيتو دايت

هل أنت غير متأكد من ما تأكله على نظام الكيتو؟ ستجد هنا قائمة طعام سريعة ودليلًا مرئيًا ، يوضح لك ما يمكنك تناوله وتجنب تناوله على الأطعمة. لنبدأ بإلقاء نظرة عامة أساسية:

باختصار ، تناول الأطعمة الحقيقية منخفضة الكربوهيدرات مثل اللحوم والأسماك والبيض والخضروات والدهون الطبيعية مثل الزبدة أو زيت الزيتون. كقاعدة أساسية للمبتدئين ، التزم الأطعمة التي تحتوي على أقل من 5 ٪ الكربوهيدرات.

الأرقام هي عدد غرامات من الكربوهيدرات الصافية لكل 100 غرام

تجنب

إليك ما يجب عليك عدم تناوله في نظام الكيتو دايت- الأطعمة المليئة بالسكر والنشا. كما ترون ، هذه الأطعمة أعلى بكثير في الكربوهيدرات.

القائمة الكاملة للاغذية خلال نظام الكيتو دايت

اللحوم : اللحوم غير المصنعة تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات. ولكن تذكر أن الكيتو عبارة عن نظام غذائي غني بالدهون ، وليس عالي البروتين ، لذلك لا تحتاج إلى كميات كبيرة من اللحوم . يتم تحويل البروتين الزائد (أكثر من احتياجات جسمك) إلى الكلوكوز ، مما يجعل من الصعب الوصول الى مرحلة الكيتوزس .
 
لاحظ أن اللحوم المصنعة ، مثل النقانق واللحوم الباردة وكرات اللحم غالبًا ما تحتوي على الكربوهيدرات المضافة. عندما تكون في شك انظر الى المكونات ، اختر اللحوم التي تحتوي أقل من 5 ٪ الكربوهيدرات.

الأسماك والمأكولات البحرية : كل الاسماك تعتبر جيدة ، وخاصة الأسماك الدهنية مثل السلمون. إذا تمكنت من العثور على الأسماك الحرة التي يتم صيدها بشكل كبير من الانهار فهي الأفضل.

البيض : تناولها بأي طريقة تريد ، على سبيل المثال مسلوق ، مقلي بالزبدة ، مخلوط أو عجة ، كل ما تريد.
كم بيضة يمكنك أن تتناولها في اليوم ، مع مراعاة الكوليسترول في الدم؟ نصيحتنا لا تزيد عن 36 بيضة في اليوم. ولكن لا تتردد في تناول كميات أقل إذا كنت تفضل ذلك.

الدهون الطبيعية ، الصلصات عالية الدسم : معظم السعرات الحرارية في نظام كيتو يجب أن تأتي من الدهون. من المحتمل أن تحصل على الكثير منه من مصادر طبيعية مثل اللحوم والسمك والبيض وما إلى ذلك ، ولكن أيضًا استخدم الدهون في الطهي ، مثل الزبدة أو دهون جوز الهند ، وأضف الكثير من زيت الزيتون إلى السلطات وما إلى ذلك.

الخضروات التي تنمو فوق الأرض. طازجة أو مجمدة : اختر الخضار التي تنمو فوق الأرض لا سيما العناصر الورقية والخضراء. الخضروات المفضلة هي القرنبيط والملفوف والأفوكادو والبروكلي والكوسة
الخضروات هي وسيلة رائعة ولذيذة لتناول الدهون . اقليهم بالزبدة واسكبي الكثير من زيت الزيتون على السلطة. يفكر البعض في الخضروات كنظام تسليم الدهون. كما أنها تضيف المزيد من التنوع والنكهة واللون إلى وجباتك .
 
ينتهي كثير من الناس بتناول المزيد من الخضار أكثر من ذي قبل عند بدء تناول الكيتو ، حيث يحل محل الخضار المعكرونة والأرز والبطاطس إلخ.

منتجات الألبان عالية الدسم : و تشمل الزبدة ، والجبن عالي الدسم ، و الزبادي عالي الدسم . و الكريمة الثقيلة .
تجنب شرب الحليب لأنه يحتوي على سكر الحليب (كوب واحد = 15 جرامًا من الكربوهيدرات) ، ولكن يمكنك استخدامه قليلًا في القهوة. بالتأكيد تجنب قهوة لاتيه (18 غراما من الكربوهيدرات). تجنب أيضًا تناول الزبادي قليل الدسم ، خاصةً أنه يحتوي على الكثير من السكريات المضافة.
أخيرًا ، كن على دراية بأن تناول الوجبات الخفيفة الحاوية على الجبن عندما لا تكون جائعًا هو خطأ شائع قد يؤدي إلى إبطاء فقدان الوزن.

المكسرات : يمكن تناولها باعتدال ، لكن كن حذرًا عند استخدام المكسرات كوجبات خفيفة ، فمن السهل جدًا تناولها أكثر مما تحتاج . انتبه أيضًا إلى أن الكاجو عالي الكربوهيدرات نسبيًا .

المشروبات

الماء : الخيار رقم واحد. يمكن شربه باردا مع الثلج او ارتشفه حارًا مثل الشاي أو أضف نكهة طبيعية مثل شرائح الخيار أو الليمون . إذا كنت تعاني من الصداع أو أعراض “إنفلونزا كيتو” ، فأضف بضع رشات من الملح إلى الماء.

قهوة : بدون سكر. يمكن اضافة كمية صغيرة من الحليب أو الكريم . للحصول على طاقة إضافية من الدهون ، اضف الزبدة او زيت جوز الهند . لاحظ ، إذا توقف فقدان الوزن ، قلل من الكريم أو الدهون في القهوة.

الشاي : سواء كان أسود أو أخضر أو برتقالي أو نعناع أو عشبي – لا تتردد في شرب معظم أنواع الشاي. لا تضيف السكر.

مرق العظام (السوب) : مرطب ومليء بالعناصر الغذائية و المعادن- وبسيط. – يمكن أن تكون مرق العظام منزلية الصنع مشروبًا رائعًا لاحتساء في نظام الكيتو دايت.