الوقت : 20 دقائق تحضير , 15 دقيقة طبخ
مستوى الصعوبة : متوسط
القيم الغذائية
- الكربوهيدرات الصافية: 3 ٪ (8 غرام)
- الألياف: 6 غرام
- الدهون: 79 ٪ (104 غرام)
- البروتين: 18 ٪ (54 غرام)
- السعرات الحرارية: 1204
مكونات
الصلصة
- 1 طماطم
- 1 البصل الأخضر
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح
الاضافات
- 100 مل مايونيز
- 2 ملعقة كبيرة خردل
- 60 مل من المخللات ( طرشي ) بشكل شرائح
- 75 غرام خس
- 30 مل فلفل حار مخلل
- 350 غ من اللحم المفروم
- 100 غرام (200 مل) من الجبن المبشور
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل
- 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج ، مفروم فرماً ناعماً
- 30 غرام زبدة ، للقلي
التعليمات
التعليمات مخصصة لـ 4 حصص. يرجى التعديل حسب الحاجة.
- تقطيع مكونات الصلصة ويقلب معا في وعاء صغير. و توضع جانبا.
- تخلط التوابل ونصف الجبن في اللحم المفروم.
- اصنع أربعة شرائح برغر و قم بقليها او شويها إذا كنت تفضل ذلك. ثم أضف الجبنة المتبقية في الأعلى قبل اكتمال القلي او الشواء.
- يقدم على الخس مع المخلل والخردل. ولا تنس الصلصه !
