كيتو دايت : بيتزا

كيتو دايت : بيتزا

الوقت : 5 دقائق تحضير , 25 دقيقة طبخ

مستوى الصعوبة : سهل

القيم الغذائية

  • الكربوهيدرات الصافية: 2 ٪ (5 غرام)
  • الألياف: 1 غرام
  • الدهون: 78 ٪ (90 جم)
  • البروتين: 20 ٪ (53 غرام)
  • السعرات الحرارية: 1043

مكونات

الإضافات

  • 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم غير المحلاة
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 150 جم (325 مل) جبن مبشور
  • 40 غرام صوصج
  • زيتون (اختياري)

عجينة البيتزا

  • 4 بيضات
  • 175 جم (375 مل) جبنة مبشور ، ويفضل جبن موزاريلا أو بروفولون

التقديم

  • 50 غ من الخضر الورقية
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح البحر والفلفل الأسود المطحون

التعليمات

  • سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
  • ابدأ بعجينة البيتزا. يُكسر البيض في وعاء متوسط الحجم ويُضاف الجبن المبشور. ثم قم بمزجها جيدا
  • استخدم ملعقة لنشر خليط الجبن و البيض على ورقة خبز . تُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتحول عجينة البيتزا إلى اللون الذهبي. ضعها جانبا لتبرد لمدة دقيقة أو دقيقتين.
  • زيادة درجة حرارة الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (225 درجة مئوية).
  • توزع صلصة الطماطم على العجينة ويرش الزعتر على الوجه. تُسكب الجبنة وتوضع الصوصج ( بشكل حلقات ) والزيتون في الأعلى.
  • أخبز لمدة 5-10 دقائق أخرى أو حتى تتحول البيتزا إلى اللون البني الذهبي.
  • يقدم مع سلطة طازجة على الجانب.