الوقت : 5 دقائق تحضير , 25 دقيقة طبخ
مستوى الصعوبة : سهل
القيم الغذائية
- الكربوهيدرات الصافية: 2 ٪ (5 غرام)
- الألياف: 1 غرام
- الدهون: 78 ٪ (90 جم)
- البروتين: 20 ٪ (53 غرام)
- السعرات الحرارية: 1043
مكونات
الإضافات
- 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم غير المحلاة
- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- 150 جم (325 مل) جبن مبشور
- 40 غرام صوصج
- زيتون (اختياري)
عجينة البيتزا
- 4 بيضات
- 175 جم (375 مل) جبنة مبشور ، ويفضل جبن موزاريلا أو بروفولون
التقديم
- 50 غ من الخضر الورقية
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملح البحر والفلفل الأسود المطحون
التعليمات
- سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
- ابدأ بعجينة البيتزا. يُكسر البيض في وعاء متوسط الحجم ويُضاف الجبن المبشور. ثم قم بمزجها جيدا
- استخدم ملعقة لنشر خليط الجبن و البيض على ورقة خبز . تُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتحول عجينة البيتزا إلى اللون الذهبي. ضعها جانبا لتبرد لمدة دقيقة أو دقيقتين.
- زيادة درجة حرارة الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (225 درجة مئوية).
- توزع صلصة الطماطم على العجينة ويرش الزعتر على الوجه. تُسكب الجبنة وتوضع الصوصج ( بشكل حلقات ) والزيتون في الأعلى.
- أخبز لمدة 5-10 دقائق أخرى أو حتى تتحول البيتزا إلى اللون البني الذهبي.
- يقدم مع سلطة طازجة على الجانب.
